Name: Amritsari Chole
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g dried chickpeas; 2 piece black tea bags; 0.25 tsp baking soda; 2 tbsp cooking oil; 1 piece bay leaf; cinnamon stick; 1 piece black cardamom; cloves; 1 piece onion; 1 tbsp ginger garlic paste; 2 piece green chilli; 100 g tomato puree; 2 tbsp chole masala; 0.5 tsp turmeric powder; 1 tsp coriander powder; 0.5 tsp cumin powder; 0.5 tsp red chilli powder; 1 tsp dry mango powder (amchur); 0.5 tsp garam masala; salt; 2 tbsp fresh coriander leaves

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Amritsari Chole | Desibox Recipes