Name: Chettinad Pepper Chicken
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g chicken, boneless, cut into pieces; 2 piece onion, finely chopped; 1 piece tomato, finely chopped; 1 tbsp ginger garlic paste; 2 piece green chilli, slit; 10 g curry leaves; 1 tbsp black peppercorns; 1 tsp cumin seeds; 1 tsp fennel seeds; 1 tbsp coriander seeds; 2 piece dry red chillies; 0.5 tsp turmeric powder; 0.5 tsp garam masala; 2 tbsp yogurt, plain; 2 tbsp cooking oil; salt; coriander leaves, fresh, chopped

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